Flavor From Friuli
Picolit Petrucco

Picolit 2008 Petrucco

34,08

Goudgeel van kleur. Intens en delicaat bouquet van wilde bloemen met tonen van gedroogde vijg en rijpe abrikoos. Zoet maar gebalanceerd, rijke aroma’s van rijp fruit (abrikoos en peer), dadels en vijgen. Goed samen met kruidenkaas, foie gras. “Meditatiewijn”. Drinken op kamertemperatuur. Opbrengst per hectare: 8 hl. Totale productie: 800 flessen

Categorie├źn: ,

Beschrijving wijnhuis

Petrucco is een klein wijnhuis gevestigd in Buttrio, in het hart van de Colli Orientali del Friuli. Petrucco heeft 25 hectare grond en produceert momenteel slechts 80.000 flessen per jaar. Petrucco maakt een aantal bijzondere en zeldzame wijnen, als de Picolit en Pignolo in respectievelijk slechts 700 en 900 flessen per jaar. De wijnen worden geprezen door gidsen als Gambero Rosso, Luca Maroni en de Italiaanse associatie van sommeliers. De oenoloog is Flavio Cabas, die ook actief is voor Valter Sirk – een ander tophuis van Con Gusto.

flavio cabas

Flavio Cabas

Wijnsuggesties