Flavor From Friuli
Malvasia Istriana Vinales

Malvasia Istriana 2011 Vinales

11,89

De beste Malvasia komt volgens de kenners uit het hart van Istrië. De grote verrassing is de enorme sprong in kwaliteit die wijnmakers in Slovenië hebben gemaakt, vooral in het gebied rondom Koper. Deze Malvasia is makkelijk drinkbaar, maar behoudt de typische aromatische tonen waarbij de smaak perfect in balans is. Prettig is ook de relatief lage alcoholgraad. Gaat goed met schaal- en schelpdieren.

Beschrijving wijnhuis

Vinales is een bijzonder klein wijnhuis in Sloveens Istrië, net over de grens bij Trieste. Het is een van de bijzondere en ambachtelijke wijnhuizen die we ontdekt hebben op de lokale wijnfestivals. Vinales produceert slechts enkele honderden flessen per jaar met drie druifsoorten: Refosk, Malvasia en Muscat.

Wijnsuggesties